* Бизнес РФ » Бизнес »

* *

Пивная революция в Три-Сити - как ее найти?

Культура питья пива - это не должен быть пустой лозунг. фот. Лукаш Гловала / Trojmiasto.pl

Различные стили, множество вкусов и ароматов, и все новые. Как себя найти во время пивной революции в Три-Сити мы спросили у трех экспертов. Войцех Шлосовски консультирует ремесленные пивоварни, Михал Сакс рекомендует пиво из ресторанных пивоварен, а Доминик Станкевич советует, какое пиво выбрать на полках магазинов.


Для тех, кто хочет чего-то большего, чем корпоративное пиво

Какое пиво вы пьете чаще всего?

Самые популярные бренды (концерн)

21%

Польское пиво из региональных пивоварен

40%

Польское и зарубежное ремесленное пиво

23%

Я не обращаю внимания на пиво, которое пью

5%

Я не пью пиво

11% Михал Сакс : Ресторанные пивоварни - хорошая идея сделать первый шаг к пиву, которое варится с соблюдением правил ремесла. Железный канон в таких местах есть: пилс, пшеница и темнота. Люди, которые ранее пили пиво, могут вначале потянуться на пилс.
По вкусовым характеристикам оно похоже на пивоваренное пиво, но при его приготовлении из хороших ингредиентов и соблюдении важных правил вы можете почувствовать большую разницу во вкусе.
В Tri-City я могу порекомендовать пилсу из Броварня Гданьск 11% Михал Сакс : Ресторанные пивоварни - хорошая идея сделать первый шаг к пиву, которое варится с соблюдением правил ремесла , Также стоит сходить Stary Maneż Пивоваренный завод в гарнизоне на немецком бледном эле, т. е. ферментированное пиво с прозрачным верхом и новой волновой формой немецкого хмеля.
Броварня Гданьск. фото: Агнешка Потоцкая / Trojmiasto.pl Войцех Шлосовски : Люди, начинающие свое приключение с пива из ремесленных пивоварен, должны знать о нескольких вещах. Пивоваренные заводы этого типа не производят пилс или лагер, хотя есть некоторые отклонения от этого. Из-за того, что масштабы производства меньше, они ориентированы на более требовательное пиво со сложным вкусом. Благодаря этому у них есть шанс существовать и оставаться на рынке.
Чтобы познакомить новичков в пивном мире и заразить страстью к пиву новой волны, я часто рекомендовал тихоокеанское пиво от пивоварни Artezan. Это довольно деликатное пиво с добавлением определенных видов хмеля, с цитрусовыми ароматами и горьким. Пиво новой волны, но настолько доступное, что я использовал его для того, чтобы представить пиво в мире, в которое входят новозеландский, австралийский или американский хмель, дающий аромат и аромат цитрусовых и тропических фруктов.
Именно стили, которые дают такие ароматы, положили начало пивной революции и являются самыми популярными на рынке (включая IPA, APA, AIPA). Еще одной хорошей позицией в начале были, например, Two Dragons из Pracownia Piwa, пиво в стиле американской пшеницы.
Доминик Станкевич : Ситуация немного похожа на ситуацию на рубеже веков, когда я начал свое пивное приключение, и все, кроме евролагерства, было редкостью. Для отличного пива из Цехана: Miodowe, Wyborne, рыцарь из Gościszewa, и следующие идеи Sławek Pahlke из янтарной пивоварни выстраивались в очередь. Вот как сегодня, каждый хочет чего-то другого, лучшего, вкуса и аромата, а не только алкогольного опыта.
Для тех, кто только начинает свое приключение с небрендового пива, Доминик Станкевич рекомендует, среди прочего пиво из пивоварен Цехан, Фортуна, Корморан или Рацибуж. фот. Edyta Steć / Trojmiasto.pl В начале маршрута, исследователи пива рекомендуют предложение региональных пивоваренных заводов, таких как Ciechan, Kormoran, Fortuna, Racibórz. Эти пивоваренные заводы варят свое пиво из натуральных ингредиентов, основываясь на многолетнем опыте, поддержанном медалями на многочисленных конкурсах. Дополнительным преимуществом может быть местный патриотизм, где лидерами являются пиво с пивоваренного завода Amber и Gościszewo.
Для тех, кто уже знает вкус многих сортов пива, но попробуйте дальше
фот. Monika Goldszmit / Trojmiasto.pl Михал Сакс : Я рекомендую следить за профилями ресторанных пивоварен в социальных сетях. Это хороший способ охоты на сезонное пиво. В Броварне, например, варится интересное тыквенное пиво. Барбадос известен своим широким ассортиментом пива, т.е. Browar Lubrow , Пиво Пивоваренный завод известен специальным пивом. В свою очередь, Гдыню стоит посетить Пивоваренный завод Порт Гдыня ,
Также прочитайте: Испытания ресторанных пивоварен в Три-Сити
Войцех Шлосовский : В настоящее время на польском рынке есть довольно много контрактных пивоварен, несколько мастеров, и было бы сложно перечислить их все здесь. Они предлагают очень широкий ассортимент своей продукции, часто очень хорошего качества. Однако стоит упомянуть предшественников пивной революции в Польше. Это Browar Pinta и AleBrowar (оба контракта, хотя и скоро, потому что оба бренда объявили об открытии своих собственных пивоварен). У них широкий ассортимент товаров очень хорошего качества, из которых каждый любитель пива выберет что-то для себя.
Отводы с пивом aleBrowar в пабе Гдыня. fot. Maciej Czarniak / Trojmiasto.pl Те, кто попробовал пиво в своей жизни, но хотят экспериментировать дальше, имеют отличный выбор в Tri-City. От сладкого пива до соленого, горького, более жареного или кислого. Вы можете изменить и попробовать пиво.
Доминик Станкевич : Иностранный хмель, особенно американский, выходит на первый план, а также различные добавления, все более и более смело добавляемые в пиво ремесленными пивоваренными заводами. Идеальным примером пивоварения новой волны является пивоварня «Пинта», которая инициировала пивную революцию в Польше с нападением Хмеля. Их последующее пиво позволит им пройти все стили пива в пивоварении и даже экспериментировать.
Пивная Пинта Балтийский Император был объявлен в прошлом году лучшим Балтийским Портером в мире (по данным RateBeer). Локально: AleBrowar, который варит свое пиво в Gościszewo, Browar Spółdzielczy из Puck и контрактные пивоварни - Baba Yaga и Хопкинс ,
Для опытных любителей пива, которые хотят необычных вкусовых ощущений
Муниципальная пивоварня Сопот. fot. Łukasz Unterschuetz / Trojmiasto.pl Михал Сакс : Пиво из ресторанных пивоваренных заводов направлено в первую очередь на первые две группы. Таким образом, те, кто не знает, кто жаждет очень сильных ароматов, должны, на мой взгляд, искать их где-то еще.
Например, в помещениях, которые могут позволить себе загрузить уникальную бочку специально для энтузиастов или пивных фестивалей. Хотя есть и исключения из правил. Например, пиво Cherry Lady из Муниципальная пивоварня Сопот ферментируется в стиле бельгийского кислого пива с добавлением вишни.
Доминик Станкевич : Для этой группы клиентов я рекомендую более тяжелое и крепкое RIS, ячменное вино, которое часто выдерживается в течение нескольких недель в бочках для виски, бренди или вина.
Кроме того, сезонное пиво варится только в определенный период, например пиво с тыквой или немецкое копченое пиво из Schlenkerla - Urbock, Eiche или Fastenbier, или после сбора хмеля в сентябре пиво прыгает со свежей сосновой шишкой. Конечно, юбилейное пиво - например, Cieszyn Porter к 170-летию пивоваренного завода или сборщика пива, а также уникальные утопии от американского пивоваренного завода Samuel Adams.
Утопии от американского пивоваренного завода Samuel Adams. Например : Edyta Steć / Trojmiasto.pl Wojciech Szlosowski : В поисках новых и новых вкусов опытные люди отправляются в помещения, которые не только предлагают национальное предложение, но и привлекают к себе культовые иностранные «крафты», такие как De Molen из Нидерландов, Mikkeller из Дании или Ногне из Норвегии. Гданьск, безусловно, относится к таким местам ловушка или Лаванда 8 , Вскоре, для всех любителей новых пивных впечатлений есть большой шанс.
Установлен недалеко от станции в Гданьске PG4 пивоваренный завод варит джутовое пиво по восстановленным рецептам. Однажды гданьская специальность может стать настоящим хитом не только в регионе и Польше, но и в Европе и мире.
На пивной тропе настоящих энтузиастов вы не можете пропустить посещение пивных фестивалей, где большинство пивоваренных заводов приносят самое лучшее и удивляют новыми продуктами, приготовленными специально для этого случая. Фестивали такого типа уже проводятся во многих местах в Польше, но стоит упомянуть Варшавский фестиваль пива, Beer Geek Madness или наш региональный фестиваль Hevelka.
Тем не менее, для тех, кто сознательно ищет их все время, я бы посоветовал вам не ограничивать себя тем, что вы можете купить. Также стоит попробовать пиво, которое выходит из-под рук домашних пивоваров. Вы не можете купить их, потому что домашние пивовары не продают. Вы можете попробовать это во время пивоваренных демонстраций или, например, во время пивоваров - пивных баталий.
Дегустация пива от домашних пивоваров - вторая до последней стадии, потому что некоторые люди, очарованные ремесленным пивом, ловят жука и начинают сами варить пиво. На этом этапе они решают для себя вкус напитка, какой хмель или добавки они будут использовать. Пределом является только воображение.
Михал Сакс - выпускник Гданьский технологический университет по специальности: технология, биотехнология и анализ продуктов питания. Пивовар и Миодозит с титулом Чемпиона мира 2010 года, сертифицированный судья конкурсов пива, соучредитель и пивовар AleBrowaru. Он начал свое приключение с пива в качестве домашнего пивовара, в настоящее время он является одним из самых узнаваемых и признанных пивоваров на польской сцене крафтового пива.
Войец Шлосовский - эксперт и страстный любитель пива. Уже несколько лет три-город ассоциируется с крафт-пивом. Давний менеджер культового дегустаторского мультитапа в Гданьске. Создатель и организатор конкурса домашних пивоваров - Beer Brewer и единственный пивной марафон Chmielaton в Польше. Создатель и один из создателей пивоварни Chmielogród. В настоящее время менеджер нового пивоваренного завода PG4.
Доминик Станкевич - эксперт по пиву, выпускник Краковского университета науки и технологии AGH, который в конце 90-х повернул юг Польши на север. Он работает в Stanbud - компании, занимающейся дистрибуцией нишевого, ремесленного и регионального пива, которому принадлежит магазин Taste в Гданьске. По данным компании, компания настигла свою эпоху, поскольку начала операции, связанные с распространением регионального пива, задолго до начала пивной революции в Польше. В 2006 году магазин Smak был удостоен звания лучшего магазина на плебисците онлайн-форума brewar.biz.

Похожие

Как стать библиотекарем?
... ее словам, будущие библиотекари должны пройти как минимум обучение по программе бакалавриата, например, библиотечное дело. По словам Закон от 27 июня 1997 года о библиотеках в Польше есть: Национальная библиотека, публичные, научные, школьные и педагогические библиотеки, а также профессиональные и корпоративные библиотеки. Лица, работающие в библиотеках, могут занимать различные должности, например, старший
СУГ как альтернативное топливо
Рис. AC SA Не каждый пользователь транспортного средства знает текущую цену барреля нефти, в то время как все знают о ценах на бензин и дизельное топливо, растущие на автозаправочных станциях. Это приводит к росту интереса к транспортным средствам, работающим на альтернативных видах топлива.
Как открыть кадровое агентство?
Квалифицированный персонал - это главная ценность любой компании. И каждый директор или руководитель предприятия должен это понимать. Однако, найти подходящих сотрудников самостоятельно не всегда удается. Некоторые не хотят тратить на это время
Как заработать денег в Виннице?
Как написать резюме и сопроводительное письмо?
Первый контакт работодателя с соискателем работы - это наиболее часто отправляемые документы - сопроводительное письмо и биографические данные (CV - CV). Это документы, которые составляют единое целое. От тщательности их подготовки зависит, решит ли работодатель пригласить нас на собеседование. Подготовка хорошего, профессионального резюме, адаптированного к работодателю, является искусством. Не существует единой универсальной формулы для написания резюме. Все зависит от творчества,
Как подготовить проект землеустройства? Адаптация готового проекта
... ее близкое расположение относительно границы участка. Решение об условиях застройки также включает информацию о предполагаемом доступе к общественной дороге или о том, как участок может быть вооружен. Это также влияет на выбор самого проекта дома, определяя, какой тип здания возможен на участке, какие максимальные размеры и площадь здания могут иметь здание, или каков минимальный или максимальный уклон крыши.
Контактные линзы Зеркальные глаза как у Риддика
Пусть ваши глаза будут похожи на глаза героя фильма Riddica Chronicle. Попробуйте сумасшедшие контактные линзы ColourVue Mirror и удивите своих друзей. Почему стоит купить цветные линзы ColourVue Mirror - глаза как у Риддика Сделайте ваши глаза похожими на глаза героя фильма Riddica Chronicle. Попробуйте сумасшедшую
Безопасная установка дома. Как проложить электрические провода?
Первым этапом в создании домашней электроустановки является реализация ее дизайна. Уполномоченный им дизайнер готовит его на основе применимых стандартов, передовой практики и потребностей инвестора. Однако следует помнить, что даже самый лучший электромонтажный проект гарантирует успех только при условии профессионального исполнения. Недостаток опыта, чрезмерная рутина, неточность, спешка или желание сэкономить на материалах могут привести к неправильной работе установки и даже ее повреждению,
Как добраться до аэропорта в Модлине (GUIDE)
... как в случае с вышеупомянутым перевозчиком Translud - Modlin Twierdza Pętla. Стоимость проезда из Варшавы составляет 8 злотых (в стоимость не входит 1 злотый за трансфер Транслуд от остановки Modlin Twierdza Pęta до терминала аэропорта, вы также можете пройти пешком). Автобусы Полонус отправляются, в том числе от остановки в Dworzec Centralny (Aleja Jana Pawła II) и Варшавской Гданьской. Время в пути от 60 минут до 90 в час пик. Звонков не много, а некоторые звонки совершаются только
Полностью электрический Mercedes Vito оценили как пол-Теслы
Развозной фургон с нулевым вредным выбросом в атмосферу Mercedes-Benz eVito уже можно заказать в Германии. Местные дилеры объявили и цену - от 39 990 евро. Машина будет предлагаться не только как чисто грузовой, но и как грузопассажирский вариант. Читайте также: В движение автомобиль приводит электромотор, питающийся от батарей емкостью 41 кВт. Запаса хода хватает на 150 км, правда с полной нагрузкой (плюс тонна) данный показатель падает всего до 100 км. Однако для развозки
Комиссия ЖЭКа как орган фиксации повреждения житлаПеритус Консалтинг
... ее состав войдут представители ЖЭКа (главный инженер исполнитель услуг-председатель комиссии, мастер технического участка, мастер ремонтного участка, слесарь-сантехник (слесарь-электрик), представители организации, которая в соответствии с заключенным соглашением обслуживает внутренне -дома системы отопления и горячего водоснабжения, представителя владельца дома, домового комитета.). Если же в вашем доме создано ОСМД (кондоминиум), то в состав комиссии войдут председатель и члены правления,

Комментарии

Как клиент, как мы выиграем?
Как клиент, как мы выиграем? Нужна дополнительная информация? Свяжитесь с командой SHEQ : [email protected] надежность Мы знаем: управление цепочками поставок и своевременные поставки могут быть довольно сложными. Мы потратили годы на управление цепочками поставок для клиентов в химической и пищевой промышленности. Эти клиенты передали нам аутсорсинговую логистическую деятельность, чтобы повысить (стоимость) эффективность
В то время как Lumia 620 обеспечивает довольно посредственный рендеринг фотографий, а как насчет Lumia 625, который также имеет сенсор 5 Мп?
Как клиент, как мы выиграем? Нужна дополнительная информация? Свяжитесь с командой SHEQ : [email protected] надежность Мы знаем: управление цепочками поставок и своевременные поставки могут быть довольно сложными. Мы потратили годы на управление цепочками поставок для клиентов в химической и пищевой промышленности. Эти клиенты передали нам аутсорсинговую логистическую деятельность, чтобы повысить (стоимость) эффективность
Запись на 360 градусов так же проста, как и всегда, но как насчет редактирования?
Запись на 360 градусов так же проста, как и всегда, но как насчет редактирования? Редактирование фильмов, записанных на 360 градусов, не самая простая вещь. Теоретически, любой сферический фильм может быть обработан в любом приложении для редактирования, потому что записи в любом случае сохраняются в «плоской» форме. Обработка таких деформированных, «сломанных» файлов, однако, очень обременительна. Проекция полностью искажена, поэтому трудно судить, где именно мы хотим
А как насчет доставки транспортных средств?
А как насчет доставки транспортных средств? Предложение по продаже автофургонов на truck.pl также очень богато. Здесь вы найдете автофургоны, идеально подходящие для вашего бизнеса. У нас есть как микроавтобусы, рефрижераторы, так и автофургоны с грузовым ящиком или самосвалами. И это еще не все! Просмотрите сейчас объявления о продаже подержанных фургонов на нашем портале.
Как найти работу в Германии?
Как найти работу в Германии? >> НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ << Текст статьи основан на материалах следующих сайтов: trade.gov.pl biznes.gov.pl eures.praca.gov.pl www.ahk.pl - Польско-немецкая торгово-промышленная
Может быть, некоторые элементы не нужны, потому что их можно заменить естественными архитектурными элементами комнаты, такими как стены, потолок или пол?
Может быть, некоторые элементы не нужны, потому что их можно заменить естественными архитектурными элементами комнаты, такими как стены, потолок или пол? В случае шкафов-купе каждый из этих элементов оказывает существенное влияние на окончательную цену мебели. Уже на этом этапе, при проведении оценки, видно, что цена за метр шкафа-купе во многом зависит от его конструкции и необходимости использования внешних элементов. Встроенный шкаф с такими же размерами будет стоить совершенно
Как распознать котел 3-го, 4-го или 5-го класса?
Как распознать котел 3-го, 4-го или 5-го класса? Тепловая эффективность котла в процентах Так называемый котел класс должен иметь сертификат, выданный исследовательским подразделением, имеющим стандарт PN 303-5: 2012 в области аккредитации. Польские установки с аккредитацией PCA (Polskie Centrum Akredytacji) для испытаний водогрейных котлов, работающих на твердом топливе:
Как написать эффективное резюме на английском?
Как написать эффективное резюме на английском? Эффективное резюме на английском, а также на польском языках должно быть адаптировано к потребностям работодателя. Особое внимание следует также уделить таким вопросам, как: Грамматика, правильность языка Макет документа, его читаемость и прозрачность Стиль (вы можете использовать готовые шаблоны резюме, которые послужат источником вдохновения для создания индивидуального резюме на английском языке)
Как убедить потенциального работодателя, что вы открыты для перемен и хотите развиваться?
Как убедить потенциального работодателя, что вы открыты для перемен и хотите развиваться? Перечислите в своем резюме то, что вы узнали в данной должности в будущем, а также продемонстрируйте приобретенную вами квалификацию, а также курсы и тренинги, которые вы проходите.
Как бороться с отпечатками?
Как бороться с отпечатками? Посоветуйте! Наиболее часто используемый, но не самый безопасный, а иногда даже рекомендуемый метод - это прокалывание отпечатка. Это не следует делать до того, как отпечаток высохнет , а при пирсинге следует помнить основные правила гигиены. Самым простым способом устранения волдырей и отпечатков будет посещение аптеки. Там вы найдете широкий спектр пластырей (адаптированных к конкретным частям тела), мазей и жидких
Подтверждение рабочего времени - как это документировать?
Подтверждение рабочего времени - как это документировать? В случае заключения договора, заказа или договоров на оказание услуг, на которые распространяется минимальная почасовая ставка, стороны договора обязаны включить в него информацию о подтверждении количества отработанных часов . Мы представляем запись рабочего времени в бумажной, электронной или документарной форме до крайнего срока оплаты . Мы должны хранить такой документ в течение 3 лет

Как открыть кадровое агентство?
Как написать резюме и сопроводительное письмо?
Как проложить электрические провода?
Как клиент, как мы выиграем?
Нужна дополнительная информация?
Как клиент, как мы выиграем?
Нужна дополнительная информация?
Запись на 360 градусов так же проста, как и всегда, но как насчет редактирования?
А как насчет доставки транспортных средств?
Как найти работу в Германии?

Реклама

Реклама

Где купить прямой диван Атланта
Современное мебельное производство достаточно технологично и может предложить огромный выбор разнообразной продукции. Несложно найти новинки с хитрым конструктивом и весьма затейливым дизайном. Куда

Беговая дорожка
Бег является основой здорового стиля жизни, он дарует людям удовлетворенность, служит источником неплохого самочувствия и настроения. Но далековато не все в силу различных причин могут позволить для

Земельный участок
Вопрос о том, что все-таки такое земельный участок, не так прост, как это кажется на 1-ый взор. Определение земляного участка не один раз пересматривалось, и до настоящего времени остаются вопросы,

Скачать бесплатно музыку muzofon
Подобные организации — структура, о которой может только грезить неважно какая контрразведка либо радиоразведка. Во-1-х, они неуловимы: в качестве средства общения употребляют только электрическую почту,

Где заказать оригинальный сувенир
Каждому из нас очень приятно внимание окружающих. Да еще если нам сделают подарок, то каждый будет доволен в двойне. Также все обстоит и в бизнесе. Любому из потенциальных клиентов будет приятно получить

Где купить хорошие сувениры
Сувенирные бизнес подарки имеют огромную значимость и ценность. Такие подарки всегда запоминаются и откладываются в памяти даже на подсознательном уровне! Например, ведь даже простая ручка с логотипом

Взрывобезопасные ключи,
Ключи искробезопасные (взрывобезопасные) используются при работе с болтовыми соединениями в потенциально взрывоопасных зонах и зонах с высочайшим магнитным полем - ключи из сплава BeCu владеют 100% немагнитными

Где купить аппарат вектор
Основное достоинство аппарата «Вектор» для десен – это строго параллельная направленность ультразвуковых колебаний к поверхности обрабатываемых зубов. Таковой способ существенно уменьшает возможность

Обучение в автошколе
Сначала, мы сделали процесс обучения очень комфортным для наших клиентов. Мы ценим ваше и наше время, хотя получение прав – дело не резвое и требующее от студента терпения.   Как проходит обучение в

Стоимость ремонта квартиры в москве
Мои подсчеты расходов на дешевый ремонт квартиры. Необходимо решить хотя бы примерно, какой желаем созидать свою квартиру в конечном виде и подсчитать, сколько будет нужно средств на таковой ремонт.

При использовании материалов ссылка на источник обязательна.
Copyright © 2016 All Rights Reserved.