Виноделие - это своего рода искусство, чтобы узнать все тонкости которого, нужно несколько лет. Но каждый из нас может приготовить домашнее вино самостоятельно. Конечно, оно может получиться не столь замечательным, как в мировых виноделов, но тем не менее, зная рецепт домашнего вина из винограда и соблюдения определенных правил, полученный напиток может удивить своим прекрасным вкусом. Рекомендуем приготовить натуральное вино из винограда в домашних условиях , Для которого нужны только сахарный песок и виноград.
Лучше всего приобрести следующие сорта винограда: Степняк, Дружба, Росинка, Кристалл, Фестивальный, Регент, Саперави, поскольку они могут обойтись без постоянного ухода за ними и имеют большой процент сахаристости. Но и из других сортов винограда можно получить прекрасный напиток, просто нужно будет добавить немного больше сахарного песка. Например, Изабелла и Лидия придадут вину прекрасный аромат.
Перед непосредственным приготовлением необходимо тщательно промыть и просушить все емкости для будущего напитка. Иначе у него могут попасть грибки, и напиток будет не вкусным. Все используемые бочки, бутылки или ведра окуривают серой, промывают фильтрованной водой и вытирают насухо тканью.
1. Для начала необходимо собрать урожай, лучше всего это сделать в погодные условия с солнцем и без дождя, поскольку тогда на ягодах останутся дикие дрожжи, которые играют важную роль в брожении. Сами ягодки должны быть спелыми, поскольку незрелые придадут напитку кислоты, а перезрелые испортят сок из-за содержания в нем уксуса. С момента сбора не должно пройти больше пары дней, далее использовать ягоды для вина можно. Тщательно перебрать урожай, выбрасывая незрелые или подгнившие ягоды или виноград с плесенью. Всыпьте его в посуду с эмалью и оставьте места, примерно четверть. Жмите ягоды руками, так не повредятся косточки, содержащие вещества, придающие горьковатый вкус. Также возможно использовать деревянные приспособления для давки винограда. Затем эту емкость окутывают чистой тряпкой и оставляют в мало освещенном и отопительном месте на четыре дня. Не забывать постоянно помешивать с помощью палки из дерева или вручную.
2. Спустя четверо суток напиток станет светлого оттенка и можно услышать шипящий звук, говорит о начале брожения и можно отжимать сок. Весь напиток пропускают через марлю, примерно три раза. Затем сок разливают в емкости, не превышая 70% объема, так как будет происходить брожения. Идеально подойдут бутылки из стекла или банки.
3. Чтобы избежать кислого вкуса вина, необходимо предоставить выход углекислого газа и не дать попасть кислорода. В основном для этого применяют медицинскую перчатку с дыркой в ней.
4. Обеспечьте необходимую температуру для брожения, она составляет не менее 8 градусов, иначе дрожжи погибнут, и останется сахарный песок. Иногда на третьи сутки становится видно, что вино перестало бродить. Далее засыпьте в бутылку 150 грамм изюма, 50 сахарного песка и влейте теплой воды к третьей части емкости. Затем закройте емкость пробкой, выполненной из ваты, и оставьте в отапливаемом месте на четверо суток. После того, как изюм заиграют, напиток разбавляют с литром сусла и вливают обратно.
5. Чтобы происходило нормальное брожение содержание сахара не должен превышать 10-15%. Сахарный песок лучше всыпать частично. Через трое суток после начала брожения вино пробуют на вкус. Если на вкус оно кисловатые, то добавьте 50 грамм песка на каждый литр сока. Чтобы сделать это было проще, берут отдельную емкость и сливают в нее два литра сусла, размешивают в нем сахарный песок и затем снова вливают обратно.
6. Не забывайте переливать вино в другую емкость. Обычно, когда перчатка сдувается, через два дня образуются осадки, которые не должны находиться в вине.
7. Проверьте уровень сладости. Для этого слейте два литра вина, добавьте в него сахарный песок (не превышайте 200 грамм на литр), перемешайте, вылейте в емкость и еще раз размешайте. Если по вкусу содержание сахара устраивает, то добавлять его больше не нужно.
8. Чтобы получить конечный результат, вино должно постоять от 1,5 месяцев до 380 дней. Например, для белого вина минимальный срок выдержки составляет полтора месяца, для красного 2-3 месяца. Предоставить вину более светлый оттенок поможет периодическое его переливание из одной бутылки в другую, делать это лучше всего еженедельно, не превышая срока в десять дней. Также необходимо проверять его вкусовые качества.
9. Завершающим моментом является перелив вина в бутылки и плотное закрытие пробками. Температура хранения напитка не более 8 градусов в положении лежа. Самое важное не допустить, чтобы вино замерзло.
Вот и весь рецепт домашнего вина из винограда, приготовьте его и оно порадует Вас своим вкусом.
Как сделать вино из винограда в домашних условиях видео
На этом все надеемся, что Вы поняли, как сделать вино из винограда в домашних условиях. Оставайтесь с нашим сайтом « Сельское хозяйство и садоводство »И у Вас все будет вкусно и полезно.
Похожие
Как стать библиотекарем?... воим делом? Мы ценим работу библиотекаря только тогда, когда ищем книгу или нам нужны письменные материалы. Не зная автора или названия, найти нужную нам позицию очень сложно. Затем, вместо того, чтобы тратить время на кропотливые поиски, Как открыть кадровое агентство?
Квалифицированный персонал - это главная ценность любой компании. И каждый директор или руководитель предприятия должен это понимать. Однако, найти подходящих сотрудников самостоятельно не всегда удается. Некоторые не хотят тратить на это время СУГ как альтернативное топливо
... как все знают о ценах на бензин и дизельное топливо, растущие на автозаправочных станциях. Это приводит к росту интереса к транспортным средствам, работающим на альтернативных видах топлива. Чтобы снизить расходы на эксплуатацию транспортного средства, у водителей есть выбор купить все еще относительно дорогой автомобиль с приводом от электродвигателя или хорошо известную в Польше и относительно недорогую сборку установки СНГ в транспортном средстве. Как заработать денег в Виннице?
Ваша работа не приносит вам морального удовлетворения и не предоставляем в материальном плане? Тогда пора поменять род деятельности. Не бойтесь, вам не придется учиться заново лишних лет пять. Существуют такие виды занятости, которые не требуют специального образования. Например, вы можете переквалифицироваться в таксисты. Как сделать быстрый перевод?
Хотите знать, как сделать быстрый перевод? Не только ты! Просматривая Интернет в поисках темы для новой статьи, я нашел такой пост: Мне срочно нужно отправить перевод моей сестре за 100 злотых сегодня. Ей не хватает денег, и сегодня в 22:00 должна быть возможность их расплатиться через банкомат. У нас есть счета в разных банках. Как можно быстро перевести деньги на счет в другом банке? Я прошу быстрого ответа, срочно! Просматривая Как написать резюме и сопроводительное письмо?
... вый контакт работодателя с соискателем работы - это наиболее часто отправляемые документы - сопроводительное письмо и биографические данные (CV - CV). Это документы, которые составляют единое целое. От тщательности их подготовки зависит, решит ли работодатель пригласить нас на собеседование. Подготовка хорошего, профессионального резюме, адаптированного к работодателю, является искусством. Не существует единой универсальной формулы для написания резюме. Все зависит от творчества, но Безопасная установка дома. Как проложить электрические провода?
Первым этапом в создании домашней электроустановки является реализация ее дизайна. Уполномоченный им дизайнер готовит его на основе применимых стандартов, передовой практики и потребностей инвестора. Однако следует помнить, что даже самый лучший электромонтажный проект гарантирует успех только при условии профессионального исполнения. Недостаток опыта, чрезмерная рутина, неточность, спешка или желание сэкономить на материалах могут привести к неправильной работе установки и даже ее повреждению, Как добраться до аэропорта в Модлине (GUIDE)
... как в случае с вышеупомянутым перевозчиком Translud - Modlin Twierdza Pętla. Стоимость проезда из Варшавы составляет 8 злотых (в стоимость не входит 1 злотый за трансфер Транслуд от остановки Modlin Twierdza Pęta до терминала аэропорта, вы также можете пройти пешком). Автобусы Полонус отправляются, в том числе от остановки в Dworzec Centralny (Aleja Jana Pawła II) и Варшавской Гданьской. Время в пути от 60 минут до 90 в час пик. Звонков не много, а некоторые звонки совершаются только Контактные линзы Зеркальные глаза как у Риддика
Пусть ваши глаза будут похожи на глаза героя фильма Riddica Chronicle. Попробуйте сумасшедшие контактные линзы ColourVue Mirror и удивите своих друзей. Почему стоит купить цветные линзы ColourVue Mirror - глаза как у Риддика Сделайте ваши глаза похожими на глаза героя фильма Riddica Chronicle. Попробуйте сумасшедшую Пивная революция в Три-Сити - как ее найти?
... домашних пивоваров. Вы не можете купить их, потому что домашние пивовары не продают. Вы можете попробовать это во время пивоваренных демонстраций или, например, во время пивоваров - пивных баталий. Дегустация пива от домашних пивоваров - вторая до последней стадии, потому что некоторые люди, очарованные ремесленным пивом, ловят жука и начинают сами варить пиво. На этом этапе они решают для себя вкус напитка, какой хмель или добавки они будут использовать. Пределом является только воображение. Полностью электрический Mercedes Vito оценили как пол-Теслы
... возной фургон с нулевым вредным выбросом в атмосферу Mercedes-Benz eVito уже можно заказать в Германии. Местные дилеры объявили и цену - от 39 990 евро. Машина будет предлагаться не только как чисто грузовой, но и как грузопассажирский вариант. Читайте также: В движение автомобиль приводит электромотор, питающийся от батарей емкостью 41 кВт. Запаса хода хватает на 150 км, правда с полной нагрузкой (плюс тонна) данный показатель падает всего до 100 км. Однако для развозки
Комментарии
Как сделать мгновенный перевод Express Elixir?Как сделать мгновенный перевод Express Elixir? Чтобы сделать мгновенный перевод Express Elixir, вам не нужно включать дополнительную услугу в банке, устанавливать какие-либо приложения или входить в специальную вкладку для быстрых переводов - это делается точно так же, как и стандартный перевод: в отделении банка - заказывая перевод, нужно просто добавить, что вы хотите сделать мгновенный перевод, через интернет - заказав перевод через Когда я учился в университете, я задавался вопросом: «Как я найду работу в условиях этого жестокого кризиса и безработицы?
Когда я учился в университете, я задавался вопросом: «Как я найду работу в условиях этого жестокого кризиса и безработицы?», «Кто меня наймет ?!», меня поразили ужасно тревожные мысли об этом неопределенном будущем. Следовательно, вопреки моим беспокойствам, я не оставался без работы долгое время, я все же нашел что-то, что соответствовало хотя бы частям моих амбиций. После учебы в школе и в качестве консультанта по карьере я столкнулся с таким количеством случаев, связанных Вы знаете, как сделать позу?
Вы знаете, как сделать позу? Откройте для себя этот исключительный процесс печати, но его легко реализовать, и вы получите очень большую фотографию. В фотопечати на обоях используется та же технология изготовления, что и на холсте, виниле или холсте большого формата. Фотографическое изображение печатается на обычном или нетканом бумажном носителе, на одном или нескольких листах, в зависимости от формата, который необходимо покрыть. Эта техника имеет много преимуществ: она предлагает Что вы можете сделать, учитывая, что вы не можете изменить данные, уже отправленные в Google Analytics, в то время как возвраты и отмены искажают статистику?
Что вы можете сделать, учитывая, что вы не можете изменить данные, уже отправленные в Google Analytics, в то время как возвраты и отмены искажают статистику? В таких случаях вы можете отправить информацию о возврате в Google Analytics. Это не повлияет на данные о доходах, полученные ранее, но вы сможете учесть сумму возвратов и их количество в отчетах. Данные о возврате можно отправить в Google Analytics двумя способами: Автоматически, используя Как клиент, как мы выиграем?
Как клиент, как мы выиграем? Нужна дополнительная информация? Свяжитесь с командой SHEQ : [email protected] надежность Мы знаем: управление цепочками поставок и своевременные поставки могут быть довольно сложными. Мы потратили годы на управление цепочками поставок для клиентов в химической и пищевой промышленности. Эти клиенты передали нам аутсорсинговую логистическую деятельность, чтобы повысить (стоимость) эффективность Запись на 360 градусов так же проста, как и всегда, но как насчет редактирования?
Запись на 360 градусов так же проста, как и всегда, но как насчет редактирования? Редактирование фильмов, записанных на 360 градусов, не самая простая вещь. Теоретически, любой сферический фильм может быть обработан в любом приложении для редактирования, потому что записи в любом случае сохраняются в «плоской» форме. Обработка таких деформированных, «сломанных» файлов, однако, очень обременительна. Проекция полностью искажена, поэтому трудно судить, где именно мы хотим В то время как Lumia 620 обеспечивает довольно посредственный рендеринг фотографий, а как насчет Lumia 625, который также имеет сенсор 5 Мп?
Запись на 360 градусов так же проста, как и всегда, но как насчет редактирования? Редактирование фильмов, записанных на 360 градусов, не самая простая вещь. Теоретически, любой сферический фильм может быть обработан в любом приложении для редактирования, потому что записи в любом случае сохраняются в «плоской» форме. Обработка таких деформированных, «сломанных» файлов, однако, очень обременительна. Проекция полностью искажена, поэтому трудно судить, где именно мы хотим Как исправить декларации, представленные в ZUS?
Как исправить декларации, представленные в ZUS? Исключения из применения минимальной почасовой ставки Мы не применяем правила применения минимальной почасовой ставки в следующих случаях: к контрактам на конкретную работу, агентским договорам, для людей, ведущих бизнес, если услуга предоставляется физическому лицу, которое не ведет бизнес, лицам, осуществляющим предпринимательскую деятельность с Как насчет этого пакета?
Как насчет этого пакета? Дело в процессе. InPost ищет. Миссис Катаржина ждет. Жалоба была подана, и в InPost вмешается продавец, который отправил посылку. Может быть, это будет найдено. Пусть это будет перед Рождеством, потому что это должен был быть подарок. Обновление: после публикации кто-то на руководящей должности в InPoście связался с нашей читательницей и предложил ей компенсацию за потерянную посылку. В то же время продавец отправил Как предотвратить волдыри и отпечатки?
Как предотвратить волдыри и отпечатки? Что делать, чтобы не допустить возврата волдырей и мозолей? Прежде всего, необходимо обратить внимание на качество и примерку обуви и носков, которые мы покупаем. Перед длительными поездками лучше всего проверить обувь и посмотреть, как наша нога реагирует на них. Не стоит экспериментировать и выбирать (например, в горах или пешеходных прогулках) совершенно новую обувь, потому что отдых может превратиться в кошмар. Непосредственно Как это возможно?
Как это возможно? Посмотрите на строительную технику poleasingowe, предлагаемую к продаже на нашем портале. Мини-экскаваторы зарекомендуют себя не только в строительных компаниях, но это их основное применение. Они очень популярны среди фермеров, а также энергетических компаний.
Воим делом?
Как заработать денег в Виннице?
Ваша работа не приносит вам морального удовлетворения и не предоставляем в материальном плане?
Как сделать быстрый перевод?
Хотите знать, как сделать быстрый перевод?
Как можно быстро перевести деньги на счет в другом банке?
Как проложить электрические провода?
Как сделать мгновенный перевод Express Elixir?
Когда я учился в университете, я задавался вопросом: «Как я найду работу в условиях этого жестокого кризиса и безработицы?
», «Кто меня наймет ?
