* Бизнес РФ » Бизнес »

* *

WULS-SGGW: состав яиц зависит от способа кормления, а не от вида фермерства

  1. Статьи по теме

Научные исследования показывают, что нет никакой разницы в составе яиц в результате использования конкретной системы размножения, важно только корм, который получают ножницы, - говорит Моника Михальчук, доктор философии из Института птицеводства, SGGW.

Ежегодно в Польше производится около 10 миллиардов яиц, из которых более 1,6 миллиарда являются яйцами фермы и не подлежат ветеринарному контролю. Следует предположить, что количество «сельских» яиц будет расти из года в год, потому что в нашей стране существует мода на органические яйца. Но стоит знать, что как обычные, так и экологические, а также все промежуточные типы имеют свои преимущества и недостатки, - говорит Михальчук.

Яйца, произведенные в Польше, помечены марками, на которых, среди прочего, имеется информация кто произвел яйца и как их выращивали. Благодаря этому, в случае проблем (например, заражение сальмонеллой), соответствующие службы могут быстро связаться с производителем и удалить всю зараженную часть из магазинов. Только некоторые мелкие производители освобождены от маркировки.

По мнению эксперта для потребителя, наиболее важной - после истечения срока годности - является информация о системе разведения кур. «0» означает яйца от органического земледелия, «1» - от свободного выгула, «2» - от подстилки, «3» - от кур в клетке. Все виды сельского хозяйства находятся под ветеринарным надзором.

Срок годности яиц составляет 28 дней после упаковки, а время транспортировки из сарая и упаковки не может превышать трех дней.

Михальчук подчеркнул, что запрещено использовать корм, содержащий антибиотики, в несушках. Препараты могут быть использованы только в случае стадной болезни. Затем, однако, яйца не продаются.

Яйца «три» считаются многими потребителями худшими. Некоторые торговые сети отказались от продажи, но они по-прежнему наиболее популярны из-за цены. В случае разведения в клетке разрешается использовать корм, содержащий корма ГМО, а также добавлять различные корма, которые позволяют получать «функциональные» яйца с повышенным содержанием желательных питательных веществ, что часто указывается производителем на упаковке.

По словам эксперта, «преимущество яиц, производимых в интенсивной системе, заключается в их высоком качестве с точки зрения санитарии». Инфекция сальмонеллы встречается гораздо реже по сравнению с другими видами сельского хозяйства. Поднятое курицей яйцо немедленно направляется на ленту, которая транспортируется в холодильные камеры с соблюдением соответствующих санитарных норм.

«Двойки» происходят от кур несушек. В этой системе птицы могут свободно перемещаться в закрытых, засоренных местах. В рационе разрешено использовать корм, содержащий ГМО, а кур можно кормить в соответствии с системой, выбранной производителем.

По мнению Михальчука, санитарный статус "дресов" несколько ниже, чем у "троек", но все же высокий. При рубке мульчи требуется больше времени для подъема яйца в холодильную камеру.

Яйца "одни" происходят от кур, имеющих доступ в помещение, покрытое подстилкой, и на подиум на открытом воздухе, что приводит к несколько худшим санитарным условиям, чем в закрытых системах. Племенная разводка менее экономически эффективна, чем клетка или подстилка, главным образом из-за поддержания надлежащего качества взлетно-посадочных полос и часто сложных погодных условий. Это приводит к повышению цены на яйца.

«Zerówki» - яйца из органического земледелия. Птицам предоставляются те же условия, что и для свободного выгула. Основное различие заключается в типе используемого корма, который в этом случае должен быть экологичным. Если стадо заболевает и используется антибиотик, то яйца нельзя продавать.

Поддержание органического земледелия в соответствии со всеми пищевыми, санитарными и ветеринарными правилами приводит к большим затратам по сравнению с другими методами. Такие яйца стоят дороже, что связано с сезонностью производства в этой системе и небольшим количеством органических ферм, занимающихся таким разведением кур.

Растущий спрос на органические яйца и их высокая цена означают, что на рынке появляется все больше и больше «нулевых» яиц без сертификата и штампов. Принимая решение о такой покупке, необходимо учитывать, что происхождение и качество яиц неизвестно. Поэтому они могут заразиться или не свежими яйцами, - отмечает эксперт.

«При покупке яиц, прежде всего, необходимо ответить на вопрос, заботимся ли мы о наилучшем качестве яиц с точки зрения санитарии, комфорта жизни кур или используемой системы кормления, но всегда стоит обратить внимание на то, чтобы есть яйца из надежного и проверенного источника». - подводит итог Михальчук.

Источник: PAP

Статьи по теме

  • Научные исследования показывают, что нет никакой разницы в составе яиц в результате использования конкретной системы размножения, важно только корм, который получают ножницы, - говорит Моника Михальчук, доктор философии из Института птицеводства, SGGW Числа с яйцами В Польше ежегодно производится 10 миллиардов яиц, из которых более 1,6 миллиарда - это яйца, выращенные на приусадебных участках, которые не контролируются [...]
  • сальмонелла
    он снова нападает В прошлом году в Польше было неожиданно и высоко, целых 90%. увеличение количества сообщений о смерти от сальмонеллеза. Как следует из [...]
  • XXI Симпозиум по птицеводству в Закопане 8-10 июня этого года в Закопане пройдет XXI симпозиум по птицеводству. Участие в совещании было объявлено крупнейшими организациями [...]
  • афлатоксины
    в еде Тот факт, что заплесневелая еда непригодна для еды, знает каждый. Но понимаем ли мы, какой риск [...]
  • Производители яиц без компенсации С 2018 года не будет компенсации производителям зараженных яиц. Министры тревожат, что пострадают не только фермеры, но и [...]
  • Frankenkurczak Ассоциация «Открытые клетки» требует улучшения условий содержания цыплят, выращиваемых на мясо. Активисты указывают, что на [...]
  • Контроль птицы и яиц
    из Польши в Чехию Министерство сельского хозяйства Чехии объявило на своем веб-сайте, что инспекторы Государственной ветеринарной администрации [...]
  • Цыпленок, перепел
    а может страус? Имеет ли значение размер яйца? Хотя куриные яйца, перепелиные яйца или страусы значительно различаются по размеру, их [...]

Похожие

Ikea пластиковая посуда
... от Икеи на мой первый день рождения в первый день рождения Люсии"> Люсия получила красочную посуду от Икеи на мой первый день рождения в первый день рождения Люсии. Я сразу подумал, что это отличная возможность начать учиться самостоятельно питаться. Несколькими днями ранее в цикле передач «Мама по всему миру» в телевизионном завтраке состоялся разговор с моей мамой из Норвегии. Там, как только ребенок сможет содержать собственные столовые приборы - он начинает есть самостоятельно. Я
Не успокоится, пока не найдем газ или нефть в Средиземноморье
Фатих Донмез, министр энергетики и природных ресурсов, выступил на церемонии начала бурения мелководного моря в Мерсине. Национальные энергетические и Minerals политика, безопасность поставок, локализация и не начинайте, напоминающие созданные с предсказуемой рыночной философией, говорят, что цель энергетической независимости и сильная Турция. Dönmez, весь план и энергия основных стратегий Турции, заявив, что они построены на, чтобы обеспечить их самодостаточность, «Большой и мощные для
Карта, которая не лжет о появлении Земли
Карта AutaGraph. Источник: AutaGraph Японцы создали карту, которая лучше всего отражает реальные размеры и пропорции земных земель и морей. И это не похоже ни на одну из известных карт. Большинство известных двумерных карт мира полностью искажает его картину.
Броварской рынок труда: работа есть - не хватает специалистов
В Броварах, как и в Украине в целом, дефицит квалифицированной рабочей силы. В частности рабочих специальностей: хороший электрик - лучше плохого юриста или экономиста. Наибольшим мотиватором в выборе профессии остается зарплата. Именно из-за ненадлежащего ее уровень и прозрачность с Украиной и происходит «утечка мозгов». По информации директора Броварского горрайонного центра занятости Максима Ветра,
Мото Разр вернется? Пусть Motorola не испортит его!
RAZR, пожалуй, самый культовый телефон Motorola в своей истории. Хотя он не отличается своей функциональностью по сравнению с другими мобильными телефонами, его характерный дизайн нельзя спутать ни с каким другим устройством. Оказывается, Moto RAZR может вернуться в новом, удивительном воплощении. HMD Global мог инициировать интересную тенденцию. Это правда, что пока он его единственный защитник, но это может измениться. Речь идет о воплощении в жизнь знаменитых моделей из прошлого.
НИК Колледж
... оторые Высшая Счетная Палата должна представить в Сейм. Колледж состоит из: президента NIK в качестве председателя, вице-президентов, генерального директора и 14 членов. Состав и режим работы колледжа Президент Высшего контрольно-ревизионного управления, вице-президенты, генеральный директор и 14 членов формируют коллегию Высшей контрольной палаты. Семь представителей юридических или экономических наук и семь директоров организационных подразделений или
'Charité' [Netflix] - Обзор: минисериал больницы не настолько радикальный
Один из самых захватывающих элементов «Charité», новый немецкий мини-сериал из шести частей, теперь доступный на Netflix Операционная театр. Как медицинская драма, снятая в конце 19-го века, эта комбинация лекционного зала и хирургического помещения является столь же убедительной концепцией, сколь и антисанитарной. Видение такой процедуры, как трахеотомия или аппендэктомия, как на стадии становления, представленной таким фактическим образом,
»Аутстаффинг: претензии контролирующих органов и судебная практика
Аутстаффинг - передача работодателем работника другому субъекту хозяйствования для выполнения определенных функций у такого предприятия. В украинской бизнес-среде становится все более распространенным явлением. Некоторые компании используют аутстаффинг из-за невозможности расширения штата в связи с определенными причинами (например, материнская компания установила ограничения по численности работников). Другие - передают на аутстаффинг временные функции (например, сезонные
Не отправка JPK вовремя и активное сожаление
... вида преступления. Активное сожаление - будет ли это эффективно, если вы не отправите JPK? Есть также много предположений по этому вопросу. В случае отправки обязательного файла JPK_VAT в заранее установленную дату до 25-го числа следующего месяца за предыдущий месяц налогоплательщик имеет возможность использовать институт активного горя (это аналогично отправке декларации по НДС в налоговую инспекцию). Однако стоит помнить, что нам следует подать активную
6 вещей Galaxy S6 edge + делает то, что iPhone 6s Plus не может
Если вы «фаблет», планируете стать таковым в будущем или просто интересуетесь новейшими и лучшими гаджетами, вы, вероятно, знаете о новых Samsung Galaxy S6 (GS6) край + а также Apple iPhone 6s Plus , Два смартфона Grande являются, пожалуй, самыми популярными высококлассными фаблетами на рынке сегодня.
Samsung: купи холодильник и получи пылесос POWERstick в подарок
... отобранных холодильников Samsung премиум-класса, ждет современный пылесос POWERstick. Чтобы получить беспроводной пылесос Samsung POWERstick в подарок , вам необходимо купить одну из моделей холодильников, на которые распространяется акция, и зарегистрировать покупку, заполнив форму. на сайте ,
Имеет ли значение размер яйца?
Активное сожаление - будет ли это эффективно, если вы не отправите JPK?

Реклама

Реклама

Где купить прямой диван Атланта
Современное мебельное производство достаточно технологично и может предложить огромный выбор разнообразной продукции. Несложно найти новинки с хитрым конструктивом и весьма затейливым дизайном. Куда

Беговая дорожка
Бег является основой здорового стиля жизни, он дарует людям удовлетворенность, служит источником неплохого самочувствия и настроения. Но далековато не все в силу различных причин могут позволить для

Земельный участок
Вопрос о том, что все-таки такое земельный участок, не так прост, как это кажется на 1-ый взор. Определение земляного участка не один раз пересматривалось, и до настоящего времени остаются вопросы,

Скачать бесплатно музыку muzofon
Подобные организации — структура, о которой может только грезить неважно какая контрразведка либо радиоразведка. Во-1-х, они неуловимы: в качестве средства общения употребляют только электрическую почту,

Где заказать оригинальный сувенир
Каждому из нас очень приятно внимание окружающих. Да еще если нам сделают подарок, то каждый будет доволен в двойне. Также все обстоит и в бизнесе. Любому из потенциальных клиентов будет приятно получить

Где купить хорошие сувениры
Сувенирные бизнес подарки имеют огромную значимость и ценность. Такие подарки всегда запоминаются и откладываются в памяти даже на подсознательном уровне! Например, ведь даже простая ручка с логотипом

Взрывобезопасные ключи,
Ключи искробезопасные (взрывобезопасные) используются при работе с болтовыми соединениями в потенциально взрывоопасных зонах и зонах с высочайшим магнитным полем - ключи из сплава BeCu владеют 100% немагнитными

Где купить аппарат вектор
Основное достоинство аппарата «Вектор» для десен – это строго параллельная направленность ультразвуковых колебаний к поверхности обрабатываемых зубов. Таковой способ существенно уменьшает возможность

Обучение в автошколе
Сначала, мы сделали процесс обучения очень комфортным для наших клиентов. Мы ценим ваше и наше время, хотя получение прав – дело не резвое и требующее от студента терпения.   Как проходит обучение в

Стоимость ремонта квартиры в москве
Мои подсчеты расходов на дешевый ремонт квартиры. Необходимо решить хотя бы примерно, какой желаем созидать свою квартиру в конечном виде и подсчитать, сколько будет нужно средств на таковой ремонт.

При использовании материалов ссылка на источник обязательна.
Copyright © 2016 All Rights Reserved.